Les groupes d’échange s’inscrivent dans le programme d’animations du PAEC et des captages d’eau potable de l’Est Lyonnais. La démarche, orientée terrain et actions, se veut complémentaire du panel d’animations (journées techniques par exemple) déjà présentes sur le territoire.
Les agriculteurs ainsi réunis ont pu échanger autour de leurs pratiques et de leurs projets. Les thèmes issus des campagnes de diagnostics (2013-2014 et 2017) leur ont été présentés et leur intérêt s’est porté sur la diversification des productions et notamment les débouchés.
On ne peut plus produire comme avant, sans savoir si on pourra écouler les productions.
En effet, la diversification des cultures ne repose pas seulement sur l’allongement des rotations et la maîtrise des techniques liées aux nouvelles cultures mais également sur la recherche voire la construction des débouchés associés. Les agriculteurs se sont montrés très intéressés par le travail sur la valorisation de leurs productions.
Cette valorisation passe par la qualification de leurs productions afin de :
- communiquer sur la qualité des pratiques et des produits auprès des acheteurs et des consommateurs
- garantir cette qualité auprès des acheteurs et des consommateurs
- obtenir une juste rémunération
Ce travail se fera en collaboration avec les partenaires du PAEC (Chambre d’Agriculture du Rhône, ARDAB, La Dauphinoise, Terres d’Alliance, Maison Cholat, Ets Bernard, CDA) afin de construire un débouché toute filière durable et rémunérateur.