Journée régionale : filière et cultures bio

Mardi 27 novembre 09:00-17:00

Description

Les marchés des grandes cultures biologiques sont multiples et porteurs. La consommation bio connaît une croissance rapide, avec un doublement des achats de produits bio en France entre 2012 et 2017, pour atteindre 8,4 millions d’euros. En Auvergne-Rhône-Alpes, les surfaces se développent. La dernière collecte de céréales et oléoprotéagineux biologiques est estimée à plus de 100 000 tonnes.

Les perspectives sont très différentes d’une culture à l’autre. Pour diversifier les rotations en prenant en compte les avantages agronomiques et les opportunités économiques, il faut anticiper au mieux les évolutions du marché. Cette journée vous permettra de dialoguer entre acteurs des filières régionales ou de mieux connaître ces filières biologiques.

Venez échanger sur les pratiques mardi 27 novembre à Simandres, trouver des débouchés et des pistes de diversification, mieux connaître les opérateurs bio de votre territoire et leurs attentes en termes de qualité.

Cet événement, à destination de tout professionnel, engagé ou non en agriculture biologique, est organisé dans le cadre du projet agro-environnemental et climatique (PAEC) de la métropole de Lyon, par l’ARDAB et l’ADABio (groupements d’agriculteurs bio), la FRAB AuRA (Fédération Régionale des agriculteurs bio), les Chambres d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, Coop de France Auvergne-Rhône-Alpes, le Cluster Bio (réseau des entreprises bio en Auvergne-Rhône-Alpes) et leurs partenaires.

Au programme

  • Témoignages de producteurs, de techniciens et d’opérateurs des filières sur la conduite et les débouchés par culture en bio : la luzerne, le blé tendre, le maïs, l’orge de brasserie, le colza, la lentille.
  • Rendez-vous individuels avec les acteurs des filières grandes cultures bio régionales : Moulin Marion, Groupe Dauphinoise, Maison François Cholat, les Etablissements Bernard, Terre d’Alliances, et d’autres.
  • Visite de la ferme de Mickaël Flandin et Philippe Robin, à l’EARL Grains d’Ozon.
    • Cultures : luzerne, blé tendre, maïs, orge, féverole, soja, colza, triticale.
    • Débouchés : vente en coopérative et fabrication de farine et de pâtes à destination des AMAP et de points de vente collectifs, vente directe de luzerne auprès des éleveurs bio en foin.

Les inscriptions se font en ligne, ici.

  • Informez-nous de votre présence à cette journée.
  • Prenez des rendez-vous.
  • Réservez votre repas (avant le 20 novembre) ou précisez-nous que vous apporterez votre repas.

Programme détaillé

En cas de questions, n’hésitez pas à contacter la FRAB AuRA par téléphone (04 75 61 56 15) ou par mail (contact@auvergnerhonealpes.bio)