L’ARDAB vous invite à découvrir une ferme laitière bio : le GAEC de la Brumagne (Didier Bruyère et Claude Villemagne), à Chazelles sur Lyon, le Jeudi 1r avril de 13h45 à 17h.

Didier et Claude se sont lancés dans la conversion à l’AB en 2010 dans le cadre d’un projet lancé par leur laiterie. Ils ont adapté leur système d’élevage (troupeau, cultures) et cheminé vers la recherche de l’autonomie protéique. Puis ils ont réfléchi avec 3 autres fermes bio à la création d’une fromagerie artisanale qui a vu le jour en 2020. C’est tout cela qu’ils vous proposent de découvrir sur leur exploitation !

Au programme :

Visite de la ferme : Élevage de vaches laitières bio

Présentations et témoignages :

  • Production laitière : conduite du troupeau, alimentation, gestion du pâturage, soins aux animaux...
  • Productions végétales : rotations, choix des cultures, itinéraires culturaux, gestion de la fertilisation et du salissement.
  • Réflexion sur l’autonomie alimentaire de l’élevage.
  • Vivre de la production laitière bio demain : résultats technico économiques de la ferme, (suivie dans le cadre du réseau de fermes de références), avec l’intervention de Jean-Pierre Monier (Chambre d’Agriculture de la Loire).
  • La réglementation AB et ses évolutions dès 2022.
  • La valorisation du lait : en laiterie (Biolait) et dans une fromagerie collective (Altermonts).


Inscriptions obligatoires (protocole Covid)

Contact et inscription : Marianne Philit, 06 77 75 10 07 - marianne-ardab@aurabio.org

Cet évènement est organisé avec l’appui de la FRAB AuRA et de la DRAAF – SRFD, à l’occasion du lancement du réseau des fermes vitrines de l’agriculture biologique, un nouvel outil à destination des professionnels ou futurs professionnels du monde agricole : enseignants, formateurs, élèves, apprentis, étudiants, candidats à l’installation, agriculteurs-rices, salariés agricoles, conseillers… pour mieux connaître l’AB, les agroécosystèmes et les pratiques agricoles durables.

Retrouvez les fermes vitrines de l’AB sur www.aurabio.org dans l’Espace Agriculteurs. Ce projet est soutenu dans le cadre du Plan Ecophyto 2.

Le programme détaillé de ces journées et d’autres portes-ouvertes sont à retrouver sur :http://www.labioenpratique.com/

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