Conférence "De l’agriculture à l’assiette : les oméga-3, un enjeu de santé publique"

Lundi 6 juin 2016 de 12h15 à 13h30

Localisation

Métropole de Lyon
20 rue du Lac
69003 Lyon

Description

Dans le cadre des printemps de la Métropole, l’association "Bleu Blanc Cœur" présentera comment elle œuvre au développement d’une agriculture favorable à la santé en réintroduisant à la base de la chaîne alimentaire des sources végétales d’oméga-3.

En effet, on sait depuis longtemps que les oméga-3 sont bons pour la santé, et qu’il en faut dans son alimentation. Mais savez-vous au juste pourquoi ? Les oméga-3 sont indispensables à tous les âges de la vie mais dans quels aliments se trouvent-ils ? Autant de questions auxquelles répondra Amandine Schmidt, diététicienne à la direction santé et développement social de la Métropole de Lyon.

De son côté, l’association Bleu Blanc Cœur donnera des éléments pour les développement de produits agricoles rémunérateurs permettant de répondre à ces nouveaux enjeux.

Alors pour mieux faire le lien entre agriculture, alimentation et santé, rendez-vous :

  • le lundi 6 juin de 12h15 à 13h30 (Salle C, niveau 01, Hôtel de la Métropole).

Renseignements : Irène Bouvier au 04 26 99 35 23